La Coop lancia nella sua sede nel quartiere Novoli di Firenze un supermarket moderno e in linea con le esigenze del momento: si tratta del supermercato a kilometro zero con supporto wi-fi, per una spesa moderna e razionale.
In un presente contraddistinto dalla volontà di riscoprire i prodotti locali all’insegna dell’economicità, dell’ecologia e della qualità, la Coop ha colto la palla al balzo per lanciare un modello di supermercato km zero nel quartiere fiorentino di Novoli, dove, proprio di recente, è stato inaugurato un nuovo punto vendita che ha fatto della filosofia del prodotto locale e della tecnologia due caratteristiche essenziali.
La necessità di consumare prodotti provenienti dal territorio, evitando in questo senso eccessivi inquinamenti per il trasporto degli stessi, oltre che diminuendo gli intermediari, è il concetto che sta alla base della filosofia del supermercato kilometro zero, dove cioè, si consumano prodotti di stagione provenienti solo dalle immediate vicinanze, all’insegna della freschezza e della qualità.
Il nuovo supermercato km zero nel quartiere Novoli di Firenze, d’altro canto, è contraddistinto anche dalla presenza di personale che offre un’occasione unica per personalizzare al meglio la vendita, seguendo il consumatore tra l’offerta del supermercato, in un modello di supermarket che supera il vecchio concetto di grande distribuzione, per avvicinarsi al servizio accurato tipico del piccolo dettagliante.
Come del resto indica molto bene il nome di questo supermercato kilometro zero, Coop.fi, il punto vendita Coop di Firenze vuole suggerire quell’aspetto molto caro al consumatore della filiera di distribuzione corta, dove, l’incontro tra il produttore e il consumatore genera benefici per entrambi le parti, eliminando intermediari che spesso contribuiscono a rendere costosi e meno freschi i prodotti.
In conclusione, il supermercato km zero di Novoli a Firenze offre anche connessione wi-fi gratis per un’ora e spazi aggregativi.